Le système immunitaire fonctionne comme une armée et ses différents composants nous protègent contre l'invasion d'intrus extérieurs.  nos jours, les médecins et les scientifiques découvrent  plus  plus  liens entre le système immunitaire et le développement  nombreuses maladies diverses.

Il ne s'agit pas seulement  maladies causées  l'attaque d'agents pathogènes externes, tels que les virus, les bactéries, les chlamydiae, les toxines, etc., mais aussi  maladies causées  une réaction inappropriée du système immunitaire. Il s'agit principalement des allergies, où le système immunitaire évalue un stimulus externe tout à fait inoffensif,  exemple le pollen, comme une substance étrangère qu'il faut combattre. Il déclenche ainsi une réaction immunitaire disproportionnée. Un autre problème survient lorsque notre système immunitaire commence à considérer nos propres cellules inoffensives comme des ennemis et commence à les éliminer progressivement. C'est ainsi que se manifestent les maladies auto-immunes. À partir  ces réactions auto-immunes, une hypersensibilité similaire aux allergies se développe progressivement, où le système immunitaire réagit à diverses substances qu'il devrait ignorer et attaque des parties  notre organisme. Les problèmes du système immunitaire sont donc la cause profonde d'un grand nombre  maladies : psoriasis, maladie  Crohn, polyarthrite rhumatoïde, sclérodermie, thyroïdites, diabète  type 1 et bien d'autres.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, toutes les maladies ne sont que des disharmonies du Yin et du Yang  notre organisme.  ce qui concerne le système immunitaire, trois organes  sont principalement responsables : la Rate, les Reins et les Poumons. La Rate crée le carburant (l'énergie Qi et le sang)  la vie quotidienne.  les Reins est stockée l'énergie et l'essence que nous héritons  nos ancêtres. Les Poumons régulent les pores  la peau et empêchent ainsi l'invasion d'agents pathogènes externes.

Une personne ayant une Rate affaiblie est souvent fatiguée, ce qui s'aggrave après les repas, elle est souvent pâle, peut souffrir d'un manque d'appétit, mais aussi  diverses envies (surtout  sucré), elle souffre souvent  ballonnements et  selles molles. Elle rumine souvent  manière excessive.

Si elle a un Yang des Reins affaibli, elle est souvent fatiguée, pâle, frileuse, a les extrémités froides, des problèmes  miction et une perte  libido. Si le Yin des Reins fait défaut, il y a divers signes  faiblesse, des sueurs nocturnes, des bouffées  chaleur ou des problèmes  fertilité.

La faiblesse des Poumons peut se manifester  un essoufflement, une toux, une aversion à parler ou une voix faible, une tendance aux pleurs ou une propension à la tristesse.

Il existe quelques règles générales :

1. Mangez  manière rigoureusement régulière, aux mêmes heures. Si vous mangez toutes les deux heures, la Rate doit constamment dépenser  l'énergie  digérer les aliments et s'épuise rapidement.
2. Mangez au maximum 3 à 4 fois  jour, pas plus souvent. La Rate a besoin  se reposer et  reprendre des forces  la digestion suivante. Elle devrait également se reposer pendant 12 heures, donc les pillages nocturnes du réfrigérateur ne lui sont pas bénéfiques.
3. Mangez à votre faim,  excès.
4. Mangez des aliments  qualité contenant suffisamment  nutriments. Évitez les aliments transformés industriellement contenant divers additifs.
5. Mangez varié.
6. Buvez  l'eau chaude tout au long  la journée.

 cas d'immunité affaiblie, concentrez-vous  votre alimentation  le renforcement du Qi  la Rate.

Le menu destiné à renforcer le Qi  la Rate met l'accent  des plats simples et savoureux composés d'un nombre relativement restreint d'ingrédients. La base  ce menu est constituée  glucides complexes complétés  une petite quantité  protéines  haute valeur et  légumes légèrement cuits.  obtenir le Qi  la meilleure qualité possible à partir  l'alimentation, les plats eux-mêmes doivent être frais et pleins  vie, et doivent ravir non seulement le palais, mais aussi les yeux. Les aliments locaux et  saison possèdent le meilleur Qi.

Bien que chaque repas doive être cuit, nous ne recommandons pas une cuisson excessive jusqu'à obtenir une consistance  bouillie. Selon le type d'aliment, une légère cuisson suffit généralement, après laquelle l'aliment reste encore un peu croquant. Les légumes à feuilles et tendres, comme le brocoli ou les haricots, n'ont besoin que d'une légère cuisson, tandis que les légumes racines et les céréales conservent leur forme, leur structure et leur Qi même après une longue cuisson lente.

Le processus  digestion commence déjà  la bouche, c'est pourquoi il est nécessaire  bien mâcher les aliments et  les savourer lentement. L'homme doit prendre plaisir à manger. Les régimes stricts ou monotones nuisent à la Rate.

La préparation elle-même peut avoir une influence considérable  la qualité globale du Qi et les effets bénéfiques du repas. Il n'est pas nécessaire  souligner que les plats préparés  amour et plaisir ont meilleur goût que ceux achetés  le commerce ou préparés à la hâte ou  envie. C'est souvent là que le bât blesse, car tout le monde n'aime pas cuisiner ou n'en a pas le temps. Cependant, consacrer du temps et des efforts à sa propre alimentation est  soi une partie importante du processus  guérison. Vous pouvez  effet participer activement au renforcement  la Rate  réservant du temps le week-end  préparer des soupes épaisses et nutritives, des bouillons  légumes et  viande, ainsi que des jus  viandes et  légumes mijotés.