Catégorie : Digestion, fatigue, métabolisme, détox, système de la rate, soulagement de la douleur

Utilisation de la recette selon la médecine traditionnelle chinoise :

• purifie la chaleur humide qui se forme dans le corps après la consommation d'alcool, en particulier après une « ivresse » alcoolique
• harmonise le centre – la rate et l'estomac
• renforce la rate

Description :

L'alcool peut rendre la vie plus agréable et nous divertir, mais comme on dit, tout excès est nuisible. Si nous en abusons, des symptômes désagréables apparaissent, ce que nous appelons la « gueule de bois », qui peuvent vraiment nous gâcher la matinée après une soirée festive. Selon la médecine chinoise, l'alcool est un « médicament » en petite quantité : il peut dégager le foie et ainsi le détendre, par exemple en cas d'émotions désagréables et de stress. D'un autre côté, c'est un « poison ». Une boisson alcoolisée contient toujours une certaine part d'humidité et de chaleur. La bière est dominée par l'humidité, les spiritueux par la chaleur. Dans le corps, ils se transforment généralement en une pathologie que nous appelons chaleur humide. Celle-ci agit comme une « colle » qui se dépose dans la zone du foyer moyen et dans les méridiens dits yangming (estomac, gros intestin). Nous ressentons une pression et une distension dans l'épigastre, l'énergie de l'estomac se met en contre-courant et remonte… À mesure que la chaleur humide monte, nous avons mal à la tête et nous avons des vertiges. Nous n'avons aucune envie de manger. La rate, affaiblie par l'humidité, ne parvient pas à la transformer et l'humidité/chaleur humide descend, ce qui se manifeste par une diarrhée, et comme la rate ne remplit pas sa fonction de production de Qi, nous sommes fatigués.

Ge Hua Jie Cheng Tang a été formulé précisément pour ces états. Il s'agit d'un mélange classique du XVIIe siècle, où l'herbe impériale est Ge Hua – la fleur de kudzu, car elle facilite l'élimination de l'alcool et améliore les effets secondaires désagréables de l'intoxication alcoolique, aidée en cela par la levure médicinale. D'autres herbes (cardamome et amome) renforcent la rate et assèchent l'humidité, les deux mandarines et le costus régulent le mécanisme du Qi dans la zone du foyer moyen et permettent au Qi de l'estomac de redescendre, le ginseng et l'atractylode renforcent la rate et complètent le Qi, l'alisma et le polypore évacuent l'humidité par la miction. Nous avons ajouté à notre mélange deux « jaunes » – le coptis et la scutellaire, pour une meilleure gestion des symptômes de chaleur humide, ainsi que le ligusticum pour soulager les maux de tête désagréables. Bien sûr, il n'existe pas de mélange absolument efficace contre l'ivresse alcoolique (même si nous savons bien comment la prévenir…), mais notre mélange est éprouvé depuis des siècles, sûr et adapté à l'homme moderne d'aujourd'hui.

Indications :

• nausées, vomissements
• perte d'appétit
• maux de tête, vertiges et étourdissements
• sensation de plénitude dans la poitrine et dans la zone du diaphragme et de l'estomac
• fatigue
• miction limitée (voire bloquée)
• diarrhée
• irritabilité
• tremblements des mains et des pieds

Utilisation moderne :

• intoxication alcoolique
• « gueule de bois » avec nausées, vomissements et maux de tête liés à la consommation d'alcool

Langue :

• variable, selon le rapport humidité/chaleur de l'état (rouge en cas de chaleur, sinon plus pâle, gonflée)
• enduit allant du blanc au jaune
• peut être plus épais
• gras

Pouls :

• xian
• shu (en corde et rapide) ou hua
• shu (glissant et rapide)

Contre-indications :

• insuffisance de yin avec chaleur vide + soif, ce qui indique une atteinte des liquides (sécheresse)

Notes :

Le mélange est piquant et chaud et n'est donc pas destiné à une utilisation quotidienne. Nous l'utilisons uniquement « occasionnellement ».

Composition de la recette :