Le radis sauvage est probablement originaire d'Asie du Sud. Il est cultivé depuis l'Antiquité au Moyen-Orient et dans l'Égypte ancienne. Il s'est répandu en Europe depuis la Méditerranée. Le radis noir est probablement originaire d'Europe de l'Est. Des variétés blanches sont également présentes en Chine et au Japon.

Il contient des huiles de moutarde, ce qui lui confère des propriétés antibactériennes et antifongiques, débarrassant les muqueuses gastriques et intestinales des bactéries et des champignons. Grâce à cela, il aide à éliminer les ballonnements chroniques et les diarrhées.

Il influence les méridiens du poumon et du gros intestin. Il a une saveur piquante et une nature rafraîchissante. Le radis noir influence la rate et l'estomac, il a une saveur douce et une nature tiède. Si vous l'intégrez régulièrement à votre alimentation, vous revitaliserez votre flore intestinale et régénérerez vos muqueuses gastriques.