Il s'agit d'un complément alimentaire. Il est bon d'inclure des fruits frais par temps chaud. Ils rafraîchissent et désaltèrent l'organisme, sont une source de vitamines et de fibres, nettoient les intestins et réhydratent.

Lors du choix, nous devrions essayer de privilégier les fruits locaux et consommer les fruits importés des régions tropicales et subtropicales en été et en plus petites quantités. Les fruits importés des tropiques et des régions subtropicales ont une nature froide et ne sont pas adaptés à la consommation en hiver, ni pour les personnes affaiblies, les enfants de moins de trois ans et les personnes souffrant d'allergies.