Il est extrait des pépins de raisin. Il n'est pas adapté à la cuisson. Il contient une grande quantité d'acides gras oméga 6 et de vitamine E. Il favorise la réduction du cholestérol.
Il est également utilisé en cosmétique, il est bénéfique pour les cheveux et la peau.
Il est de nature chaude et de saveur douce. Il soutient le fonctionnement de la rate et du foie.
Caractéristiques et effets des champignons selon la médecine traditionnelle chinoise
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