Ce fruit sucré pousse sur le palmier dattier. Il est originaire de Mésopotamie et s'est ensuite répandu dans les régions sèches et chaudes du monde entier.

Les dattes contiennent toutes les vitamines, à l'exception de la vitamine E et de la biotine. Parmi les minéraux, elles contiennent une grande quantité de calcium, de cuivre, de fer et de potassium. Bien que les dattes soient très sucrées, elles n'augmentent pas le taux de glucose dans le sang et aident à protéger les artères contre l'obstruction. Elles ont la valeur énergétique la plus élevée de tous les fruits, sont riches en potassium et ne contiennent presque pas de sodium.

Elles favorisent la fraîcheur mentale et la concentration, soutiennent la vitalité et constituent une excellente source d'acide pantothénique. Elles favorisent l'endormissement et un sommeil de qualité.

Elles ont un goût sucré, nourrissent et hydratent, et possèdent une nature neutre.