Description du tableau de vide de Yang

Le Yang est tout aussi important dans notre corps que le soleil dans le ciel. Ou nous pourrions dire qu'il s'agit du poêle de notre organisme. Le Yang est essentiel à l'activité et au fonctionnement de tous nos organes, au mouvement et à la circulation du sang, et surtout au maintien de la chaleur dans l'organisme.

Symptômes du tableau de vide de Yang

Le vide de Yang ressemble beaucoup au tableau de vide d'énergie Qi. Il ne diffère que par des sensations de froid plus intenses, une pâleur, des mains et des pieds froids, une sensation d'épuisement mental et physique. Si le Yang des Reins et/ou de la Rate est affaibli, la digestion ralentit et divers problèmes digestifs apparaissent, tels que des ballonnements, un métabolisme ralenti, une prise de poids, etc. Si le Yang des Reins est affaibli, divers problèmes surviennent, comme des mictions fréquentes ou nocturnes, une baisse de libido chez les hommes et les femmes, l'impuissance, des problèmes de fertilité, un cycle prolongé, etc. Le corps retient également davantage les liquides et des œdèmes, des diarrhées, une absence de règles ou un cycle affaibli peuvent apparaître.

Principes généraux de l'alimentation en cas de tableau de vide de Yang

Lors du traitement du vide de Yang par l'ajustement du régime alimentaire, les mêmes principes généraux s'appliquent que pour le traitement du vide de Qi. L'objectif principal est de maintenir une performance élevée de la Rate. La seule différence notable est l'ajout de certains aliments spécifiques de nature chaude pour la Rate et les Reins et l'exclusion totale de tous les aliments crus, y compris les légumes à feuilles. Les proportions des composants alimentaires restent les mêmes que dans le cas du vide de Qi de la Rate.

Vide de Yang de la Rate

Le vide de Yang est, dans le cas de la Rate, un degré plus grave que le vide de Qi ; il en résulte une limitation considérable de l'efficacité de la digestion. La composition de base du régime alimentaire ne change pas, seuls des aliments supplémentaires de nature chaude et des épices sont ajoutés (voir le tableau ci-dessous).

Vide de Yang des Reins

Le Yang des Reins doit être réchauffé et renforcé par l'intermédiaire de la Rate, à l'aide d'un régime renforçant le Yang de la Rate. En outre, l'ajout de certains aliments spécifiques réchauffant les Reins est bénéfique. Si le patient souffre d'œdèmes, le régime peut être complété par des aliments diurétiques, tels que le céleri cuit ou la laitue.

Mode de préparation des aliments privilégié : sautés, cuisson longue au four, cuisson longue à l'eau.

En général, les petits-déjeuners chauds sont appropriés (bouillies de céréales, œufs, soupes – bouillons de céréales, de légumes ou de viande). Il n'est pas bon de solliciter la digestion avec des aliments crus, qui apportent du froid supplémentaire dans l'organisme. En hiver, nous pouvons avoir une alimentation légèrement épicée, qui réchauffe et fait circuler l'énergie.

Aliments recommandés

Rate

En plus des aliments adaptés au traitement du vide de Qi, il est également nécessaire de mettre l'accent sur les aliments réchauffants, tels que le riz (surtout sous forme de bouillie), l'avoine, le panais, la patate douce, l'oignon, le poireau, les bouillons, l'agneau, le bœuf, le poulet, les crevettes, la squille, la compote de fruits, la châtaigne. Augmentez également votre consommation d'épices qui réchauffent, comme le gingembre séché, le clou de girofle, le paprika (épice), la cardamome, la cannelle, le romarin, le curcuma, l'anis étoilé et la noix de muscade.

Reins

Clou de girofle, graines de fenugrec, fenouil, poivre noir, cannelle, gingembre séché, romarin, anis étoilé, noix, châtaigne, pistache, agneau, saumon, haricots noirs, oignon, poireau, ciboulette, moules, rognons d'agneau et de bœuf.

Aliments interdits

Fruits et légumes crus, pousses et salades, épinards, tomates, soja, tofu, riz gluant (sucré), millet, algues, aliments excessivement salés ou sucrés, produits laitiers, vinaigre, noix et graines, lait de soja et boissons fraîches ou boissons avec de la glace.

Notes cliniques

Tout doit être chaud. Éliminez complètement les aliments froids. En hiver, habillez-vous suffisamment pour éviter la fuite de l'énergie Yang de l'organisme.

Recettes

Soupe au gingembre et à la ciboule (JING CONG FEN SI TANG)

Ingrédients : 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché, 2 cuillères à soupe de ciboule finement hachée, vermicelles de soja, 2 morceaux d'Auricularia, sel.

Préparation : lavez et épluchez le gingembre, coupez-le en fines lamelles. Nettoyez la ciboule et coupez-la en fines rondelles. Faites tremper l'Auricularia dans de l'eau chaude, laissez reposer environ 15 minutes, puis pressez l'eau et hachez finement. Mettez le tout dans une casserole, couvrez d'eau et portez à ébullition. Réduisez au minimum et faites cuire pendant 30 minutes. Assaisonnez avec du sel et servez.

La soupe est très nourrissante en cas de fatigue, de frilosité, de problèmes digestifs après des diarrhées ou un rhume et en cas de perte d'appétit.

En fin d'après-midi, essayez un bain de pieds. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sel de cuisine, de sel d'Epsom ou des herbes ou huiles essentielles (thym, romarin, clou de girofle) dans de l'eau chaude. Plongez vos pieds dans l'eau pendant 20 à 30 minutes. Préparez une bouilloire d'eau chaude à côté de la table pour pouvoir en rajouter. Chaque fois que vous rajoutez de l'eau, sortez vos pieds pour ne pas vous ébouillanter.

Le bain favorise le réchauffement et l'activité du métabolisme et aide également à réchauffer les mains et les pieds. Après le bain, vous pouvez masser la plante de vos pieds avec de l'Alpa ou une autre crème chauffante aux herbes. Cela soutient l'énergie des Reins.