Nous tenons à souligner que les informations ci-dessous sont l'opinion personnelle de M. Milan Schirlo, thérapeute et partisan de la médecine traditionnelle chinoise et d'un mode de vie sain. M. Schirlo ne fait par la présente la promotion d'aucun produit ou fabricant de compléments alimentaires spécifique. De plus, l'article n'est lié à la vente d'aucun produit. Il présente ces informations dans le but de diffuser des connaissances accessibles au public, des conclusions d'études spécialisées, de l'éducation et ses propres connaissances concernant les champignons médicinaux et un mode de vie sain.
Pour des raisons législatives, je ne peux pas fournir certaines informations. C'est pourquoi le texte manque à certains endroits. Je travaille à sa republication. Merci de votre compréhension.
Nom latin : Cordyceps sinensis ou Ophiocordyceps sinensis
Nom tchèque : housenice čínská
Nom chinois : Dong Chong Xia Cao
Nom japonais : tochukaso
Nom tibétain : yartsa gumbu
Le Cordyceps sinensis (Dongchonxiacao, housenice čínská, caterpillar mushroom, Ophiocordyceps sinensis) est un représentant très connu et apprécié du genre Cordyceps, qui comprend plus de 700 espèces, par exemple C. militaris, C. liangshamensis, C. gunnii, etc. Le genre Cordyceps appartient aux champignons ascomycètes (ascomycota). La particularité du genre Cordyceps est sa vie parasitaire. Les spores produites par les champignons sont libérées et dispersées dans les environs du champignon. Certaines se fixent sur les larves d'insectes qui s'enfouissent dans le sol pour l'hiver, où elles hibernent. Elles s'enfouissent ainsi avec la spore fongique, qui germe ensuite et pénètre à l'intérieur de la larve, qu'elle utilise comme réserve de nutriments pour sa croissance. Un mycélium se forme ainsi, remplissant complètement la coque larvaire. Au printemps, le mycélium donne naissance à un sporophore qui perce la surface. Le sporophore a une forme de massue et une couleur jaune à brune. À l'état sauvage, le Cordyceps peut être trouvé dans les régions montagneuses d'Asie, principalement en Chine et au Tibet. Il prospère le mieux à une altitude supérieure à 3500 mètres. Actuellement, le champignon devient de plus en plus rare et disparaît de la nature. Sa culture, contrairement à celle de son proche parent C. militaris, est très difficile. Jusqu'à présent, il n'a pas été possible de cultiver un sporophore mature, seulement des mycéliums.
Si nous regardons l'histoire de l'utilisation du champignon, nous devons mentionner les histoires qui décrivent les expériences des bergers de yaks. Ils ont observé que les animaux qui broutaient du Cordyceps en même temps que l'herbe étaient plus vitaux, plus vivants, mais aussi plus fertiles. Les documents écrits concernant le Cordyceps datent de l'an 620 de notre ère, lorsque le champignon est entré dans les anciens herbiers chinois et est devenu une partie de la médecine traditionnelle chinoise. Dans le monde occidental, la mention écrite ne date que de 1726. À cette époque, une conférence mycologique a eu lieu à Paris. Ici, le champignon en tant que tel a bien sûr été présenté, et non ses effets. Il est également intéressant de noter que le Cordyceps apparaît dans la pharmacologie chinoise parmi les plantes médicinales depuis 1964 ; il est donc reconnu comme une plante médicinale non seulement par la médecine traditionnelle chinoise, mais aussi par la médecine « classique ».
Si Qi (nature) : tiède
Wu Wei (saveur) : douce, légèrement piquante
Gui Jing (tropisme) : systèmes des poumons et des reins
1, Soutien de l'énergie
2, Soutien de la capacité d'adaptation
3, Soutien de Shen Yang (Yang des reins)
4, Soutien des fonctions sexuelles et reproductives
5, Soutien de Shen Jing (essence des reins)
6, Soutien en cas de maladies rénales
7, Soutien aux sportifs
8, Soutien en cas de fonction thyroïdienne insuffisante
9, Soutien des poumons
10, Soutien de la psyché
11, Soutien du cœur et des fonctions cardiovasculaires
a, Champignons sous forme d'extraits (forme d'utilisation recommandée)
Si vous utilisez des champignons sous forme d'extraits à 30 %, je recommande :
Utilisation préventive
Pour des problèmes de santé légers
Pour des problèmes de santé plus graves
b, Champignons en teinture
c, Champignons sous forme de poudre (powder, biomasse)
d, Champignons séchés
Pour bien comprendre l'étendue des effets du Cordyceps, nous devons connaître sa composition, qui est très variée. Il contient une grande quantité de substances bioactives capables d'agir sur les cellules et donc sur l'organisme entier. Dans le texte suivant, nous mentionnerons certains des composants les plus essentiels du Cordyceps.
Polysaccharides
Comme tous les champignons, le Cordyceps est une riche source de polysaccharides, connus principalement pour leurs effets antioxydants. Ils constituent 3 à 8 % du poids du champignon. L'activité des polysaccharides dépend de leur composition exacte, c'est-à-dire des monosaccharides dont ils sont composés, de leur ramification, etc. Nous pouvons diviser les polysaccharides en extracellulaires et intracellulaires. Les polysaccharides extracellulaires sont libérés par le champignon dans l'environnement, ils ne font pas partie de son « corps ». Les polysaccharides intracellulaires font partie des cellules du champignon. Les plus importants sont sans aucun doute les glucanes, à savoir alpha et bêta.
Les polysaccharides du Cordyceps peuvent donc être divisés en deux types, selon l'endroit d'où nous les obtenons, à savoir de la cellule (intracellulaires) et les polysaccharides qui se trouvent à l'extérieur de la cellule (extracellulaires, exopolysaccharides). Il s'agit le plus souvent de glucanes, alpha et bêta : 1,3-β-D-glucanes, 1,3-α-D-glucanes et 1,4-α-D-glucanes.
1, Mannitol
Le mannitol est également connu sous le nom d'acide cordycépique. Il s'agit d'un sucre alcoolisé, qui a les concentrations les plus élevées dans les mycéliums du champignon. Le mannitol est couramment utilisé comme édulcorant, mais aussi en médecine. Il a la capacité de déshydrater l'organisme, réduisant ainsi la pression artérielle, ainsi que la pression intracrânienne.
Phénols
Les composés phénoliques ont des effets importants, qu'ils soient antioxydants ou antitumoraux. Parmi les phénols que l'on peut trouver dans le Cordyceps sinensis, on trouve
2, Flavonoïdes
Les flavonoïdes sont des substances importantes pour leurs effets antioxydants, c'est pourquoi ils sont également recherchés. Dans le Cordyceps se cachent
3, Alcaloïdes
Les alcaloïdes sont des substances végétales, dont une grande partie a également des effets toxiques. Mais cela dépend toujours de la dose, sinon ils ont une influence positive sur l'organisme.
Le Cordyceps contient :
4, Stérols
Les stérols sont des substances très importantes, dont le nom dérive du fait qu'ils ont un noyau stérol, tout comme le cholestérol. Le stérol végétal le plus important est l'ergostérol, c'est-à-dire le précurseur de la vitamine D2, qui participe également au métabolisme osseux et à l'absorption du calcium. Les autres stérols ont par exemple des effets anti-inflammatoires, antitumoraux, protecteurs des reins...
Les autres stérols du Cordyceps sont
5, Nucléosides et nucléobases
Comme les noms de ces composés l'indiquent déjà, il s'agit de composés qui, entre autres, participent à la construction de l'information génétique, c'est-à-dire l'ADN nucléaire. Il s'agit de l'adénine, de l'adénosine, de la cytidine, de la cytosine, de la guanine, de la guanosine, de l'inosine, de l'hypoxanthine, mais aussi de la cordycépine, unique au Cordyceps. Ces substances peuvent avoir une influence positive sur la santé globale, influencer le système nerveux, etc.
Nous examinerons de plus près la cordycépine, c'est-à-dire la 3'-désoxyadénosine, qui est très activement étudiée. Les études montrent qu'elle a des effets antitumoraux significatifs, elle sait se lier aux molécules de surface des cellules tumorales, au récepteur A3, et ainsi arrêter leur division et favoriser la transition vers la mort cellulaire.
Nucléotides
Un nucléotide est un composé d'un nucléoside avec un phosphate. Dans le Cordyceps, on trouve l'uridine 5 monophosphate, l'adénosine 5 monophosphate, la guanosine 5 monophosphate. Ces composés participent au métabolisme des acides gras, soutiennent la régénération des tissus, etc.
6, Protéines, acides aminés, polypeptides
Bien que les champignons soient considérés plutôt comme des plantes, ils ne manquent pas de protéines. Les enzymes sont importantes, par exemple. Le Cordyceps contient des enzymes capables de cliver l'ADN, mais aussi de décomposer les caillots sanguins (thrombus), ils ont donc des effets fibrinolytiques.
En plus des protéines, le Cordyceps contient également leurs éléments constitutifs, c'est-à-dire les acides aminés, y compris ceux que le corps ne peut pas produire lui-même. Il convient de mentionner par exemple le tryptophane, à partir duquel se forme la sérotonine, qui est une substance influençant le fonctionnement du cerveau, elle est antidépressive.
Dans cette partie, nous ne pouvons pas non plus omettre les polypeptides, qui ont des effets antioxydants, vasodilatateurs, antitumoraux, anti-inflammatoires. Il s'agit par exemple de
7, Graisses et acides gras libres
Le Cordyceps est également une source d'acides gras, c'est-à-dire de graisses. 28 acides gras différents en ont été extraits, saturés et insaturés, par exemple
Les acides gras ne sont pas seulement une source d'énergie, mais ils ont aussi d'autres capacités, ils participent à divers processus dans le corps, par exemple le métabolisme des graisses et des sucres.
Parmi les graisses, on compte également les glycosphingolipides et les sphingomyélines. Dans une étude, il est décrit qu'il a été possible d'extraire du Cordyceps 119 types de glycosphingolipides et 87 types de sphingomyélines.
8, Vitamines, minéraux et oligo-éléments
L'aperçu des composants du Cordyceps ne serait pas complet si nous ne mentionnions pas les vitamines. La vitamine D, l'ergostérol, la vitamine E, K et les vitamines du groupe B sont les plus abondamment représentées. Parmi les substances minérales, on trouve par exemple le potassium, le calcium, le sodium, le fer, le magnésium, le manganèse, le zinc, le sélénium, le cuivre.
9, Métabolites
À partir des composants primaires, le champignon peut créer d'autres substances, c'est-à-dire des métabolites, qui peuvent avoir des effets différents de la substance mère. Parmi les métabolites, on trouve la lovastatine, qui réduit le taux de lipides, car elle est similaire aux médicaments statines utilisés dans le traitement des hyperlipidémies. Un autre métabolite important est le GABA, l'acide gamma-aminobutyrique, qui agit sur le cerveau, c'est-à-dire que c'est un neurotransmetteur.
Le Cordyceps est un champignon très polyvalent qui peut aider avec divers problèmes qui peuvent nous affliger. Nous allons maintenant examiner de plus près la possibilité d'utiliser le Cordyceps. À chaque chapitre, nous ajouterons également des liens vers des études qui confirment nos paroles. Vous pouvez les rechercher et les lire. Il est certainement possible de rétorquer qu'une grande partie des études ont été menées sur des cellules ou des animaux, mais il est probable que le même effet pourrait également être obtenu chez l'homme. Cependant, les études cliniques sont très coûteuses et exigeantes, même d'un point de vue éthique, elles ne sont donc pas menées très souvent.
2, Le Cordyceps contre le cancer
Dans le monde entier, le nombre de personnes atteintes d'une forme de cancer augmente. Malgré les progrès du traitement, de nombreuses personnes succombent à la maladie. Il faut noter que le traitement lui-même n'est pas une promenade de santé et peut affaiblir et endommager l'organisme. Logiquement, la pression augmente pour découvrir un traitement qui serait efficace et en même temps sûr. Il s'avère que les champignons vitaux pourraient nous aider dans ce domaine. Le Cordyceps contient une substance spécifique, la cordycépine, qui a des effets antitumoraux significatifs. De nombreuses études ont été menées sur différents types de cellules cancéreuses, sur des animaux et des études cliniques, qui ont confirmé les effets antitumoraux. Si le Cordyceps ou ses composants sont ajoutés aux cellules tumorales, par exemple du cancer du poumon, du cerveau, du pancréas, du sein, de la prostate, de la vessie, les cellules cessent de se diviser et meurent. Cela se manifeste ensuite chez les animaux par le fait que la tumeur qu'ils ont en eux diminue et que les animaux survivent plus longtemps que les animaux atteints de cancer sans traitement par le Cordyceps. Il est également important que l'effet toxique du Cordyceps ne se manifeste pas sur les cellules saines. Celles-ci survivent en bonne santé aux concentrations de Cordyceps qui détruisent les cellules tumorales.
Un autre effet remarquable du Cordyceps est qu'il augmente la sensibilité des cellules tumorales au traitement. Certaines cellules tumorales sont résistantes au traitement et l'efficacité du traitement est donc faible. Après exposition au Cordyceps, cependant, une dose plus faible de traitement peut également aider, qu'il s'agisse de radiothérapie ou de chimiothérapie.
Cependant, le Cordyceps ne combat pas seulement le cancer, mais il sait aussi accélérer la régénération de l'organisme après une thérapie antitumorale. Restaurer le système immunitaire, guérir les muqueuses après radiothérapie ou chimiothérapie. Il s'avère également qu'il peut atténuer les impacts négatifs directement pendant le traitement en cours, c'est-à-dire réduire les nausées, les vomissements, la fatigue, etc.
Il est clair que le Cordyceps a le potentiel d'aider dans la lutte contre les maladies tumorales.
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3, Le Cordyceps et le stress oxydatif
Le stress oxydatif est un état où il y a une plus grande quantité de radicaux libres dans le corps que l'organisme n'est capable d'en neutraliser. Les radicaux libres se forment lors du fonctionnement normal de l'organisme et la formation augmente si l'organisme est exposé au stress, par là nous n'entendons pas seulement le stress psychique, mais chimique, physique, etc. Les radicaux libres réagissent par exemple avec les graisses dans les membranes cellulaires, avec l'ADN, etc., endommageant ainsi les cellules, provoquant des mutations, accélérant le vieillissement et augmentant également le risque de cancer. Il est donc important de réduire le stress oxydatif. Les substances contenues dans le Cordyceps ont cette capacité. Si elles sont ajoutées à une solution contenant des radicaux libres, leur quantité diminue. Dans des expériences sur des organismes vivants, le plus souvent des souris, les niveaux de produits qui se forment lors du stress oxydatif diminuent. Le Cordyceps agit directement, mais il est également capable d'augmenter l'activité des enzymes qui sont dans le corps et qui éliminent les radicaux libres, c'est-à-dire la superoxyde dismutase, la glutathion peroxydase, etc.
Ainsi, le Cordyceps agit également comme une prévention du cancer.
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4, Le Cordyceps et le diabète
Le diabète peut être qualifié de tueur silencieux. Beaucoup de gens, surtout avec un diabète de type II, ne savent même pas qu'ils ont des taux de sucre élevés dans le sang, mais ceux-ci endommagent l'organisme. Si vous savez que vous avez le diabète, vous devez le traiter. Chez les diabétiques de type II, il suffit souvent de suivre un régime, mais même pour eux, tout comme pour les diabétiques de type I, il est nécessaire de passer aux injections d'insuline. Dans les cas plus légers, les champignons vitaux peuvent également être bénéfiques. Des études, menées principalement sur des animaux diabétiques, ont montré que le Cordyceps a le potentiel de réduire les valeurs de sucre dans le sang, de plus il protège le pancréas contre les dommages. Le pancréas produit de l'insuline, qui est essentielle pour la régulation du taux de sucre. Le Cordyceps peut donc soutenir la production d'insuline. Il est également important de dire qu'il atténue l'insulinorésistance, qui est un état où il y a suffisamment d'insuline dans le corps, ou même plus, mais les cellules n'y réagissent pas et le sucre reste dans le sang, il ne passe pas autant dans les cellules.
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5, Le Cordyceps et l'hyperlipidémie
Tout comme les valeurs élevées de sucre, les valeurs élevées de graisses dans le sang, c'est-à-dire l'hyperlipidémie, sont également dangereuses. La graisse endommage les vaisseaux, dans les parois desquels elle se dépose, le foie et d'autres organes. Elle est en étroite relation avec les maladies du système cardiovasculaire. Souvent, il suffit de modifier son mode de vie pour résoudre l'état, mais parfois il est nécessaire d'ajouter des médicaments, des hypolipémiants, au changement de mode de vie.
Il s'avère que l'ajout de Cordyceps peut également être bénéfique. Sur des expériences avec des animaux, il est montré que chez les animaux nourris avec un régime riche en graisses, l'administration de Cordyceps conduit à une réduction des valeurs de graisses, du cholestérol total, du mauvais LDL, tandis que chez les animaux sans Cordyceps, ces valeurs augmentent considérablement. Lors du prélèvement d'échantillons de foie, il a également été constaté que grâce au Cordyceps, le dépôt de graisses dans le foie diminue, il n'y a pas de stéatose hépatique.
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7, Le Cordyceps anti-fatigue
Le Cordyceps est exceptionnel par ses capacités à renforcer la condition physique et psychique, à retarder l'apparition de la fatigue et à accélérer la convalescence. Des études ont été menées aussi bien avec des athlètes de haut niveau, par exemple des cyclistes, qu'avec des sportifs du « dimanche ». La performance sportive est liée à une augmentation de l'accumulation de divers métabolites dans les muscles, par exemple l'acide lactique, il y a aussi des micro-lésions des muscles et une légère inflammation. Cela conduit naturellement à la fatigue musculaire et aux douleurs. Lors de l'utilisation du Cordyceps, la musculature est mieux irriguée, utilise mieux l'énergie sous forme de glycogène et réduit l'inflammation dans les muscles et soutient la réparation musculaire. Il en découle que la fatigue survient plus tard, il y a une plus grande endurance et force et la régénération est accélérée. Le Cordyceps réduit donc également le risque de surentraînement. Un grand nombre d'études ont également été menées sur des animaux placés dans un réservoir d'eau pour observer combien de temps ils pouvaient nager. Les souris utilisant le Cordyceps ont pu nager plus longtemps, jusqu'à 20 minutes de plus.
Dans une étude humaine de 2020, il y avait 21 personnes qui recevaient soit une préparation avec de la rhodiola et du cordyceps, soit des comprimés inefficaces d'apparence identique. Les gens ont suivi un entraînement de 14 jours. Il s'est avéré que l'administration de Cordyceps a augmenté la « vitesse » lors du même entraînement, le développé couché, les personnes géraient une charge d'exercice totale plus élevée, etc.
Jusqu'à présent, nous n'avons mentionné que l'aspect physique et maintenant nous nous concentrerons également sur la psyché. Le stress psychique conduit également à la fatigue et à l'épuisement. Ici aussi, le Cordyceps peut être un apport. Il a en effet une influence sur le cerveau et son activité, influence la production de neurotransmetteurs dans le cerveau, augmente les valeurs de sérotonine. Il atténue par exemple la dépression, augmente la capacité à s'adapter au changement de conditions, augmente la capacité d'apprentissage, de concentration, etc.
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8, Le Cordyceps ralentit le vieillissement
Si nous regardons les effets du Cordyceps écrits ci-dessus, il est clair pour nous que le Cordyceps ralentit le processus de vieillissement, atténue les processus dégénératifs et renforce plutôt la régénération. Une expérience très intéressante a été menée, où chez des souris auxquelles on a administré du D-galactose (accélère le vieillissement), l'effet positif du Cordyceps s'est manifesté. En fait, le processus de vieillissement a été légèrement inversé. Il y a eu une amélioration des fonctions cérébrales, c'est-à-dire l'apprentissage, la réaction aux stimuli et la mémorisation. Chez les animaux, la puissance a également augmenté.
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9, Le Cordyceps aidera la libido et la puissance
Nous avons déjà abordé le fait que le Cordyceps renforce notre condition. Il n'est donc pas surprenant qu'il puisse également augmenter notre sexualité et notre fertilité. Les études montrent que l'administration de Cordyceps peut augmenter les valeurs de testostérone, ce qui est bien sûr également lié à la fertilité, à une meilleure production de spermatozoïdes et à leur qualité, y compris la mobilité. Grâce au fait que le Cordyceps dilate également les petits vaisseaux, il influence positivement l'érection, qui dépend précisément de l'irrigation sanguine du pénis. L'irrigation sanguine des organes génitaux chez la femme conduit ensuite bien sûr à une augmentation du désir sexuel. Chez les femmes, nous devons également mentionner le soutien à la production d'hormones féminines, principalement l'œstrogène. Cela peut être utilisable par exemple au moment de la transition, de la ménopause. Nous pouvons mentionner une étude importante, dans laquelle il y avait 2 hommes qui ont reçu du Cordyceps pendant 8 semaines, il y a eu chez eux une augmentation de 33 % de la quantité de spermatozoïdes et l'incidence des déformations des spermatozoïdes a diminué de 29 %. La survie des spermatozoïdes a augmenté de 79 %. Ce sont donc des chiffres élevés. Dans l'étude où il y avait 189 hommes et femmes, il y a eu une augmentation du désir sexuel de 66 %, chez les femmes l'augmentation de la libido était de 86 %.
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10, Le Cordyceps et les reins
Au cours de la vie, certains organes peuvent être endommagés. Les reins sont très sensibles et leur maladie est relativement fréquente dans la population. Nous pouvons dire que par exemple les diabétiques ont des difficultés considérables avec les reins, ce qui est lié à un taux élevé de sucre dans le sang. De plus, les reins peuvent être touchés par des infections ou des maladies auto-immunes. On ne peut pas non plus oublier l'influence toxique de certaines substances et médicaments sur les reins. Des dommages graves aux reins conduisent à la nécessité de dialyser le malade et de lui transplanter un nouvel organe. Comme nous l'avons dit, le Cordyceps atténue l'inflammation et réduit le stress oxydatif, ce qui limite également les dommages aux reins. Il soutient également leur régénération. Cela a été confirmé dans de nombreuses études. Comme nous en avons l'habitude, elles ont été le plus souvent menées sur des animaux. Nous soulignerons les résultats de l'étude sur des rats dont les reins étaient peu irrigués par le sang, c'est-à-dire ischémiques, ce qui conduit à des dommages. Les rats qui recevaient du Cordyceps avaient des dommages rénaux beaucoup plus légers que les rats qui ne recevaient pas de Cordyceps. Tout comme avant l'ischémie, le Cordyceps protège également contre les substances toxiques, par exemple la cyclosporine A, qui est utilisée pour supprimer le système immunitaire dans les maladies auto-immunes ou après une transplantation. Lors de l'administration de Cyclosporine, les reins ne sont pas aussi gravement endommagés que sans elle. Enfin, nous mentionnerons une méta-analyse résumant les résultats d'études dans lesquelles il y avait au total 655 personnes dialysées, une partie recevait également du Cordyceps pour le traitement, une partie seulement un traitement courant sans Cordyceps. L'administration de Cordyceps était associée à une baisse de la CRP, qui est un marqueur de l'inflammation. Il y avait également de meilleures valeurs d'albumine (celle-ci s'échappe par les reins endommagés avec l'urine du corps) ainsi que d'hémoglobine (les valeurs diminuent, car les reins produisent moins d'EPO). L'ajout de Cordyceps au traitement courant des patients dont les reins sont défaillants peut être bénéfique.
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